产品名称： 油酸乙酯 
CAS： 111-62-6 
标准： 企业标准 
天然/合成： 合成 
提取来源： 动物油酸 
级别： 通用级 
含量： 100% 
外观： 无色液体 无色至淡黄色油状液体。呈鲜花香气。沸点205-208℃。不溶于水，溶于乙醇和乙醛。
包装： 180KG/塑料桶 可拆分 
成份： 油酸，油酸系列产品都是植物油或动物油的脂肪酸里面成分很多，有碳18－1 18－0 18－2，还有碳16等 18－1 18－2加起来不少于88一90就属于合格然后再看酸值，碘值用色谱打，里面有二十到三十个峰值都有可能很难确认单个的成分有几多  
理化属性： 无色油状液体，可燃，不溶于水，易溶于有机溶剂 
类别： 香精香料 
行业： 食品 
领域： 食用香料 
下延产品： 鲜花香精 
运用： GB 2760--1996规定为允许使用的食用香料 
用途 	用作润滑剂、抗水剂、树脂韧化剂。
	用于表面活性剂和其他有机化学品的制备，也用作香料,药用辅料，增塑剂和软膏基质等。
	润滑剂。抗水剂。树脂韧化剂。气相色谱固定液(高使用温度120℃，溶剂为甲醇、乙醚)。
	用作气相色谱固定液、溶剂、润滑剂及树脂的韧化剂